меню власного ресторану на англійській

меню власного ресторану на англійській

Меню на английском языке.

Ни одна поездка за границу не обходится без похода в кафе или ресторан. Сколько всего вкусного, таинственного и необычного таит в себе меню на английском языке.

Если вы не хотите попасть впросак, заказав appetizers (закуски) на десерт (desserts), то обязательно изучите нашу инструкцию по расшифровке меню на английском языке.

Статью нельзя читать на голодный желудок. Многие из них разделены на такие секции - разделы (sections). Там мы постарались собрать самый полный перечень продуктов, из которых готовят разные блюда. Также каждое уважающее себя заведение предлагает большой ассортимент прохладительных и алкогольных напитков. Прилагательные для описанию блюд в меню на английском языке.

Чтобы завлечь посетителей необычным меню и экзотическими блюдами, рестораторы выдумывают аппетитные описания еды. Давайте приведем список из 16 прилагательных, от которых просто слюнки текут (mouthwatering). Chunky – крупными кусками. Coated in, glazed – покрытый, глазированный. Drizzled with – политый. Finished with – завершенный чем - то. Garnished with – украшен. Home style (homemade) – по - домашнему.

Lightly breaded – слегка в панировке.

Marinated in – маринованный. Generous portion (heaping, loaded with) – щедрая порция. Medley – попурри, смесь. On a bed of – на подушке из. Seasoned with – заправленный чем - то. В статье «английский в ресторане и кафе.

Обязательно ознакомьтесь с ними. Приятного аппетита (bon appetit). Я люблю ужинать вне дома. Я часто ужинаю в хорошем ресторане или кафе со своими друзьями или семьей. И у меня есть парочка любимых мест для выхода. Это ресторан, предлагающий отличную японскую кухню. Цены там не очень низкие, средний ужин обходится в среднем в 20 - 30 долларов на одного человека. Меню придется любому по вкусу.

Здесь большой выбор вегетарианских блюд и особых блюд для детей, включающих курицу, стейки и пасту.

Есть также множество фантастических десертов на выбор. Сначала я обычно беру какой - нибудь салат из морепродуктов, а на горячее блюдо – это, в основном, лосось, приготовленный на гриле, подаваемый с лесными грибами и сезонными овощами. Иногда моя еда сопровождается бокалом сухого вина. Любимой частью моего ужина является десерт. Поэтому я всегда его заказываю вместе с чашечкой черного кофе.

В этом ресторане можно весело провести время, поскольку еда готовится непосредственно перед нами и подается шеф - поваром. Мы сидим вокруг стола для восьми человек. Наш шеф - повар приносит все ингредиенты к нашему столу, и начинается театральное представление по приготовлению пищи. Он нарезает и готовит на гриле мясо, рыбу и овощи. Затем подает свежеприготовленную, сочную и дымящуюся горячую еду.

Удовольствие от такого шоу испытывают как взрослые, так и дети. В нем предлагается выдающаяся кухня, отличное обслуживание и незабываемое развлечение.

Давайте зробимо невелику подорож. Уявіть, що ви перебуваєте в країні, яку ви давно мріяли відвідати. Припустимо, в цій країні одним з основних мов є англійська. Ви непогано орієнтуєтесь в цій іноземній мові, але, тим не менш, вам ще багато що належить вивчити і дізнатися. Як розібратися в меню англійською мовою (menu), яке пропонують в даному закладі. На ваш вибір ви можете пройти. В цьому випадку ви керуйтеся своїми кулінарними уподобаннями та фінансовими можливостями, визначаючи продукти (prices) як дешеві (cheap), дорогі (expensive) і помірні в ціні (reasonable price). У будь - якому пристойному кафе, закусочній, а в ресторані тим більше вашій увазі презентуватимуть меню англійською мовою, яке допоможе вам визначитися зі стравами та інгредієнтами, які ви хотіли б покуштувати. Перед тим, як безпосередньо приступити до меню англійською мовою, звернемо увагу, що існує також декілька способів замовлення їжі. Що являє собою меню англійською мовою. Припустимо, ви зайшли в ресторан, присіли за столик, і офіціант (waiter) відразу ж надав вам меню англійською мовою. Спробуємо його вивчити і зрозуміти, що вам пропонують покуштувати. У будь - якому меню ви можете знайти ось такі розділи. Це залежить від кухні, яку подають в цьому ресторані. Щоб без складнощів зрозуміти незнайомі блюда, все - таки необхідно добре знати слова, які стосуються їжі, продуктів, інгредієнтів. Які ще напої ви можете замовити в англійському меню. З алкогольних найвідомішими є. Шампанське (champagne), віскі (whisky), ром (rum), коньяк (cognac), лікер (liqueur) і всілякі коктейлі (cocktail). Ось ви і поїли у якомусь англомовному ресторані. Меню англійською мовою прочитали як знайому книгу, тому й замовили найсмачніше.

Меню, фрази для спілкування з прикладами. 1 знайомимося з меню 2 діалог в ресторані англійською – приклади бесід для різних ситуацій 2. 3 замовлення страв 2. 4 оплата рахунку 3 інші статті по темі 4 схожі та рекомендовані статті. У вас невеликі пізнання в мові, але необхідно здійснити закордонну поїздку.

Пропонуємо скористатися послугами нашого зручного розмовника. У ньому наведено необхідні фрази по найпопулярнішим побутовим темам, а конкретно сьогоднішній матеріал розповість вам, як правильно скласти діалог в ресторані англійською мовою. Тема, безсумнівно, важлива, адже, як свідчить відомий афоризм. Обід відбувається завжди за розкладом. Розглянемо, які страви зустрічаються в меню англійською, як заздалегідь забронювати столик, які вираження використовувати при спілкуванні з офіціантом, а також багато інші нюанси відвідування кафе та ресторанів. Щоб зробити замовлення їжі і не розчаруватися у своєму виборі, необхідно вивчити меню, зрозуміти, що являє собою дане блюдо і ознайомитися з цінами. Меню на англійській ви можете зустріти в більшості країн світу.

Воно має стандартну структуру, що складається з декількох розділів. Aperatif — аперитив; starter, the first course – перше страву суп (soup); dish of the day – страва дня; main courses (entrees) – основні страви; side dishes – додаткові гарніри; hot appetizers – гарячі закуски; cold platter – холодні закуски; salads – салати; desserts – десерти; snacks – закуски; sauces – соуси; hard drinks – міцні напої; low - alcohol drinks – слабоалкогольні напої; soft drinks – безалкогольні напої; wine list — карта вин. Великий лексичний запас слів по темі їжа, назви напоїв і страв на англійській мові з перекладом представлений в окремій статті. А зараз перейдемо до вивчення виразів, які допоможуть нам побудувати діалог в кафе і ресторані англійською. Діалог в ресторані англійською – приклади бесід для різних ситуацій. У цій частині матеріалу містяться стандартні фрази для офіціантів та відвідувачів закладу, з допомогою яких і будується діалог англійською в кафе або ресторані. Крім мовних кліше для кожної ситуації ми наведемо приклад повноцінного діалогу.

Використовуючи його як зразок, ви зможете налагодити комунікацію з персоналом і вирішити будь - яке питання, яке вас хвилює. Якщо вашу подорож тільки почалося і у вас достатньо часу, то до походу в ресторан необхідно заздалегідь забронювати столик. Для цього необхідно зв’язатися з адміністратором і перерахувати свої побажання. В який час ви плануєте відвідати заклад і скільки людей прийдуть разом з вами. Оформити замовлення на столик вам допоможуть наступні фрази. I ‘d like to book a table for…(tonight, tomorrow) — я хотів би замовити столик на…(сьогоднішній вечір, завтра тощо); i’d like to make a reservation, please — я хотів би зарезервувати столик. I’d like a table for… — я хотів би столик на … (осіб); can you fit us in at…(7, 7. 30) — не могли б ви записати нас на…(сім годин, 7. Я хотів би забронювати столик. В який день ви хочете прийти. 30 а скільки буде людей. Мені потрібен столик на 6 персон. В зал для курців чи некурців. На чиє ім’я я повинен записати бронь. Пан колтон, ми будемо чекати вас завтра о 7. Оформляли ви замовлення на столик або вирішили зайти тільки зараз. У будь - якому випадку, цей співробітник уточнить всі обставини і постарається знайти для вас вільний та зручний столик. В залежності від ситуації, ви зможете скористатися відповідними виразами, наведеними в таблиці. — здрастуйте, у вас є вільні столики. I have a reservation at … — у мене заброньований столик на… we do not have a reservation. We’d like a table for three, please — у нас немає броні. Ми хотіли б столик на трьох, будь ласка. — не могли б ви надати нам столик біля вікна. I’ve a reservation о 7. Здрастуйте, у мене замовлений столик на 7. Р - н колтон, ваш столик біля вікна. Будь ласка, ходімо сюди. Зараз я покличу вашого офіціанта. Найважливіший діалог англійською в кафе або ресторані – це, звичайно ж, замовлення їжі або напоїв. Щоб ввічливо привернути до себе увагу офіціанта або бармена простіше всього сказати короткий – excuse me (вибачте). Далі може бути два варіанти – ви замовляєте вибрані вами страви і напої, або ж питаєте рекомендацію офіціанта. Розглянемо, які фрази допомагають будувати діалоги англійською мовою для замовлення страв. — я можу подивитися меню. Please bring (give) me … — будь ласка, принесіть (подайте) мені… i’ll take … — я візьму… i’ll have… — я буду… what are your specialties. — яке у вас фірмова страва. — що ви можете порекомендувати. — як довго воно готується. Nothing else, thank you — більше нічого, спасибі. Здравствуйте, що будете замовляти. Грибний суп, будь ласка. Я думаю замовити смажену курку з рисом. Я візьму пляшку мінеральної води. I’ll get your order in 10 хвилин. Я принесу ваше замовлення через 10 хвилин. Здрастуйте, ви готові зробити замовлення. Здравствуйте, я буду смажену свинину і грецький салат. Шкодую, але смажена свинина закінчилася. Тоді що ви можете мені порадити. Ви можете спробувати біфштекс. Добре, я візьму його. Як слід просмажити м’ясо. Середньої прожарки, будь ласка. Як довго воно буде готуватися. Завершивши свій обід, ви можете знову покликати офіціанта або замовити щось ще, або попросити принести рахунок. Для позначення рахунки в ресторанах і кафе англійською використовується два рівнозначних слова. Bill у британців, і check в американців. До речі, в деяких ресторанах прийнято відразу включати чайові в звіт, тому не дивуйтеся, якщо зустрінете у своєму чеку рядок service (обслуговування). Як правило, чайові складають від 10 до 15% витраченої суми. — спасибі, я отримав справжнє задоволення. — це було дуже смачно. — рахунок, будь ласка. — я б хотів зараз розплатитися. — не могли б ви принести мені, будь ласка. — обслуговування включено. — залиште здачу собі. — я можу розплатитися карткою. — ви приймаєте кредитні картки. Вибачте, ви закінчили. Дякую, це було приголомшливо смачно. Не хотіли б десертів. Можна нам, будь ласка, рахунок. Я зараз принесу його. Обслуговування включено. Ви приймаєте кредитні картки. Дякую за гарне обслуговування. Будемо раді бачити вас знову.

За допомогою цього навчального матеріалу, ваш похід за закордонним кафе і ресторанам буде проходити набагато комфортніше.

Цікавих подорожей і приємного апетиту.

Меню — это список блюд и напитков, которые гости могут заказать. Меню иногда пишется на больших досках, чтобы все могли его увидеть, а иногда печатается на бумаге и вручается каждому гостю. Это могут быть блюда. La carte, заказанные индивидуально, или блюда в стандартном меню. В европейском или западном стиле блюда перечислены в виде courses (категорий). First course — это закуски (они еще называются starters, appetizers или hors d’oeuvres) и представляют собой тарелку супа, небольшую порцию пасты, салат или одну из многих пикантных закусок. Далее следует main course или entr. E, и обычно это рыба, мясо или птица, которые подаются с овощами, салатом или другими гарнирами (side dishes). Во многих ресторанах также доступны вегетарианские main courses. Десерты почти всегда сладкие и могут быть мороженым (ice cream), поданными при комнатной температуре, такие как фруктовый салат (fruit salad) или пирожные (cakes), или поданы горячими, как блины (pancakes), пудинги (puddings) и фруктовые пироги (fruit pies). За десертом иногда следует сырное ассорти (cheese platter) с различными сырами, а также крекерами (crackers), сухофруктами (dried fruit), орехами (nuts). Garlic bread — чесночный хлеб soup of the day — суп дня prawn salad — салат из креветок roast chicken salad — салат из запеченного цыпленка cheeseburger and fries — чизбургер и картошка фри fish and chips — рыба с чипсами cinnamon waffle and ice cream — вафли с корицей и мороженое.

German sausage and cheese — немецкая сосиска и сыр grilled fish and potatoes — жареная на гриле рыба с картошкой roast chicken and potatoes — запеченный цыпленок и картошка fresh orange juice — свежевыжатый апельсиновый сок soft drinks — газированные напитки irish cream coffee — ирландский кофе со сливками all starters are served with bread and butter — все первые блюда подаются с хлебом и маслом. Теперь вы можете составить свое собственное меню на английском, следуя правилам деления блюд на категории и добавляя свои блюда в зависимости от события или ситуации. Полезные фразы, диалоги и лексика. Говорят, что патриот — человек, который не заказывает блюдо, указанное в меню, если не может выговорить его название.

Но что делать, если вы не только не можете выговорить сложное название блюда, но и не знаете, как общаться по - английски с официантом. Для вас мы подготовили простой русско - английский разговорник с фразами для общения в ресторане или кафе.

Вы узнаете, как заказать столик и еду, попросить счет и пожаловаться на плохое обслуживание на английском языке.

Мы написали простой разговорник для путешественников, в котором вы найдете диалоги, фразы и словарь по 25 самым необходимым темам. Отправьтесь в путешествие вместе с главным героем и подтяните свой английский. Бесплатно найти книгу можно на этой странице.

Если вы собираетесь поужинать в известном ресторане, нужно заранее забронировать столик (to book a table), например по телефону.

При этом обязательно нужно назвать свое имя, уточнить количество необходимых мест, а также точное время бронирования. Кроме того, почти в каждом заведении есть два зала. Для курящих (smoking) и некурящих (non - smoking). Уточните, в каком помещении вы хотели бы зарезервировать столик. Давайте посмотрим в диалоге, как заказать столик в ресторане на английском языке.

Я бы хотел зарезервировать столик, пожалуйста. В какой день вы хотели бы прийти и в какое время. Этим вечером в 6 часов. Сколько человек будет. Я бы хотел столик на пятерых. Зал для курящих или некурящих. Для некурящих, пожалуйста. Могу я узнать ваше имя. Я могу для вас еще что - то сделать. Я бы хотел забронировать (столик), пожалуйста. Я бы хотел заказать столик, пожалуйста. У вас есть свободные столики. Я бы хотел заказать столик для группы из четырех человек. Могли бы вы записать нас на 6. Я бы хотел столик на пять человек. Фраза перевод what day do you want to come. В какой день вы хотели бы прийти. У нас есть свободный столик в 6. На сколько человек (нужен столик). (зал) для курящих или некурящих. Что еще я могу для вас сделать. В данном контексте party — это группа людей, которые собираются вместе посетить ресторан или кафе.

При входе в ресторан вас обязательно спросят, зарезервирован ли для вас столик. Давайте посмотрим два варианта диалога на английском языке.

При условии бронирования столика и без него. У вас заказан столик. У меня заказан столик на 6. 30 на имя мистера бендера. Мистер бендер, ваш столик готов. Следуйте за мной, пожалуйста. Вы бронировали столик. Мы бы хотели столик на четверых, пожалуйста. Если вы подождете, у нас будет для вас свободный столик через минуту.

Можем мы сесть за столик у окна. Я бронировал столик на двоих на имя мистера бендера на 6. Мы можем сесть за этот столик. Ваш столик пока не готов. Ваш столик сейчас будет готов. Пожалуйста, пройдемте сюда. Могу я взять ваше пальто. Как заказать еду на английском языке.

После того как вы сели за столик, попросите принести вам меню (the menu), если официант не сделал этого. Далее вы можете заказать себе блюда (dishes), а также выбрать напиток (drink) и десерт (dessert). Можно мне меню, пожалуйста. Могу я принять ваш заказ. Я бы хотел фрикадельки и жареный картофель. Извините, но фрикадельки закончились. Почему бы вам не попробовать стейк. Спасибо за рекомендацию. Как жарить ваш стейк. Вы хотели бы что - нибудь из напитков. Что бы вы хотели на десерт. Я бы хотел кофе и маффин. Я сейчас вернусь с вашим заказом. Фраза перевод the menu, please. Могу я посмотреть меню, пожалуйста. (ответ официанту на вопрос «готовы ли вы сделать заказ. Я бы хотел комплексный обед. Для начала я хотел бы салат, а в качестве основного блюда — стейк. Какие у вас фирменные блюда. Спасибо за рекомендации. The steak for me, please мне стейк, пожалуйста. Я бы хотел жареную картошку к этому блюду.

Я бы предпочел овощи. Могу я посмотреть карту вин. Я бы хотел красного вина. Вы подаете вино на разлив. Больше ничего, спасибо. Фраза перевод can i take your order. Могу я принять заказ. Вы бы хотели сделать заказ сейчас. Вы готовы сделать заказ. Вам нужно больше времени. Я вернусь через пару минут. Вы бы хотели закуску для начала. Вы бы хотели узнать о фирменных блюдах. Я думаю, у нас не осталось стейков. Извините, стейки закончились. Что бы вы хотели к этому блюду.

Вы бы хотели овощи к этому блюду.

Вы бы хотели салат к этому блюду.

Что вам предложить из напитков. Вы будете что - нибудь пить. Могу я принести вам что - нибудь из напитков. Чтобы вы хотели на десерт. Вы хотели бы что - нибудь еще.

Вам принести что - нибудь еще.

В английском же языке эти слова чаще используют в другом понимании. Так называют небольшую порцию салата, супа, закуски или другого блюда, которую подают перед основным блюдом для возбуждения аппетита. В конце статьи вы найдете список полезной лексики, доступный для скачивания. Также вам понадобится знать, как называются блюда и напитки на английском языке.

А теперь предлагаем к просмотру полезное видео, которое поможет вам разобраться в видах блюд и правильно заказать еду на английском языке.

Дополнительные пожелания к заказу.

Возможно, при выборе блюда вам не всегда будет понятно, из чего оно состоит. Если вы аллергик, обязательно выучите названия продуктов, на которые у вас аллергия, и сообщите об этом официанту.

Может быть, вы просто не любите какой - то ингредиент. Можно попросить, чтобы повар приготовил блюдо без него. Попросите заменить блюдо или подогреть его. А может, вам подали тупой нож. Попросите заменить его. У вас есть какие - нибудь вегетарианские блюда. В этом блюде есть орехи. Можно мне салат вместо овощей. Могу я поменять салат на овощи. Можно мне это (блюдо) без кетчупа. Извините, но это (блюдо) холодное.

Вам не сложно подогреть это. Можно мне другой нож, пожалуйста. Фраза перевод could we have some more bread. Можно нам какой - нибудь соус, пожалуйста. Вы можете принести нам кетчуп, пожалуйста. Могу я изменить свой заказ, пожалуйста. Фраза перевод do you have the internet access here. У вас здесь есть доступ к интернету.

Какой пароль у wi - fi. Если вы торопитесь, уточните, как долго нужно ожидать блюдо. Вы также можете взять его или же еду, которую не успели доесть, с собой. Фраза перевод how long will it take. Когда это будет готово. Это будет готово через 15 минут. (ответ официанта) can i get this to - go. Могу я взять это с собой. Фраза перевод could we have an extra chair, please. Можно нам дополнительный стул, пожалуйста. У вас есть специальный стул для детей. Как пожаловаться в кафе.

Бывает, что трапеза проходит не так приятно, как хотелось бы. В таком случае необходимо тактично, но уверенно пожаловаться. Используйте следующие фразы для диалога в кафе на английском языке.

Фраза перевод we have been waiting quite a while. Мы ожидаем уже достаточно долго. Это не то, что я заказывал. Это блюдо странное на вкус. Стейк слишком жесткий. Это (блюдо) слишком острое.

Эта рыба не совсем свежая. Могу я увидеть администратора. Фраза перевод i am so sorry about that. Я приношу свои извинения за это. Разрешите вернуть это снова на кухню. Разрешите, я заменю это (блюдо) для вас. Фраза перевод i would like to pay now, please. Я бы хотел рассчитаться сейчас, пожалуйста. Можете меня рассчитать. Можно нам расплатиться. Счет включает чаевые.

Могу я заплатить картой виза. Можем мы заплатить карточкой. Фраза перевод are you paying together. Вы будете платить вместе.

Вы хотели бы, чтобы я разделил счет между вами. Я сейчас принесу счет. Что касается чаевых, то это тонкий момент. За границей принято оставлять 10 - 15% в качестве чаевых официанту.

Однако иногда стоимость обслуживания включают в счет, в таком случае вам надо просто оплатить его. Всем нам свойственно ошибаться. Если вы нашли в своем счете ошибку, вежливо сообщите об этом официанту, он обязательно решит ваш вопрос. Возьмите на вооружение следующие фразы. Фраза перевод i think you have made a mistake. Я думаю, вы допустили ошибку.

Вы дали мне неправильный счет. Не могли бы вы проверить мой счет, пожалуйста. Кажется, в нем ошибка. Уходя из ресторана или кафе, оставьте о себе приятное впечатление — похвалите заведение и работу официанта. Если вы придете сюда еще раз, вас обслужат еще лучше.

Тем более вам необязательно рассыпаться в похвалах, достаточно одной из простых фраз. Фраза перевод thank you it was delicious. Спасибо, это было восхитительно. Я получил настоящее удовольствие.

Мои комплименты повару.

Полный список слов и фраз для скачивания. Мы составили для вас два документа, которые облегчат вам ведение диалога в ресторане или кафе на английском языке.

Вы можете найти их по ссылкам ниже.

При подготовке к поездке помимо указанных выше фраз полезно будет также послушать и изучить примеры диалогов в кафе и ресторане на английском языке.

Предлагаем сделать это на сайтах audioenglish. Надеемся, наше простое и подробное руководство с фразами для диалога в ресторане или кафе на английском языке поможет вам подготовиться к поездке.

А если вы хотите комфортно чувствовать себя за границей, приглашаем вас на курс английского для путешествий по скайпу, в рамках которого вы изучите лексику и фразы для путешествий. По прохождении обучения вы в любом заведении легко закажете именно то, что нужно.